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L’agriculture du Lauragais au milieu du XIXe siècle

En 1867, il y a environ 150 ans, Félicien Pariset (1807-1886) publiait un ouvrage d’économie rurale, Mœurs et usages du Lauragais [1], une étude approfondie de l’économie agricole de l’arrondissement de Castelnaudary (Lauragais audois, entre Toulouse et Carcassonne) au plan technique, économique, sociologique et même anthropologique. L’ouvrage fut distingué par une médaille d’or de la Société nationale […]

Les prix alimentaires mondiaux ont baissé de 13,7% en 2023, selon la FAO

Après la flambée de 2022 liée à la guerre en Ukraine, les prix mondiaux des denrées alimentaires ont baissé de 13,7% en 2023, avec un repli marqué pour les huiles végétales et les céréales, a indiqué vendredi l’Organisation des Nations unies pour l’alimentation et l’agriculture. L’indice des prix calculé par la FAO, qui suit la […]

Laurent Mucchielli écarté par Mediapart et désavoué par le CNRS

Mediapart a décidé d’arrêter sa collaboration avec le sociologue Laurent Mucchielli suite à ses positions sur le vaccin contre le covid-19. Dans le même temps, le CNRS a tenu à prendre ses distances avec le chercheur. Depuis le début de la crise du covid-19, le sociologue Laurent Mucchielli est souvent sorti de son domaine de […]

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